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2026年7月23日由林佳儀講師演講，台灣電力修護處 永續飲食與醫學: 邊吃邊減碳,地球與我更健康講座，飲食對溫室氣體環保重要性，善待土地及永續自然農法，蔬食當中富含蛋白質, 以及肉食的碳排量很高時, 尤其提到蔬食如何搭配能達到均衡飲食, 永續飲食對環境的重要時,個人實現永續幸福的飲食秘訣。