夥伴回饋

臺北市文山區萬美里辦公處由衷感謝「永續食力」於今年大力支持本里「113年推展溫室氣體減量及氣候變遷調適環境教育宣導實施計畫」的教育推廣工作，因為有貴單位強大師資陣容的協助，讓我們的計畫得以順利推展並達成優異的成效。回顧計畫執行期間，永續食力安排的講師和課程內容，在在展現出貴單位對環境教育的重視，以及對本計畫的鼎力支持。從氣候變遷的科學知識、低碳飲食的實踐、DIY保健養身工作坊到食物知情權的講座，涵蓋了多元的學習面向，也成功吸引里民熱情參與，引發熱烈的迴響。以下就計畫執行成果，向貴單位表達由衷感激。提升里民對氣候變遷議題的認知：永續食力安排「中央研究院物理研究所周特聘研究員兼副所長」擔任講師，以其深厚的物理學背景，深入淺出地講解氣候變遷的挑戰與應對策略。其專業的學術地位及清晰易懂的講解方式，有效提升了里民對氣候變遷議題的關注，並激發他們進一步瞭解相關知識的熱忱。推廣低碳飲食及永續生活方式：永續食力安排專精於生態農業和再生式農業的「許講師」，分享低碳飲食和永續採購的知識。許講師以其豐富的實務經驗，讓里民了解到日常飲食與環境永續之間的密切關聯，並學習如何在生活中實踐低碳飲食，為減緩氣候變遷盡一份心力。推廣健康生活型態，促進身心靈平衡：永續食力安排了「林講師和劉講師兩位資深講師」，分別教授「果皮酵素製作」和「瑜珈有氧肌力平衡課程」。林講師以其豐富的環境教育經歷，帶領里民利用家中常見的果皮製作環保酵素，落實垃圾減量，同時也學習到天然清潔劑的製作方法。劉講師則以其多年瑜珈教學經驗，引導里民透過瑜珈和有氧運動，促進身心靈平衡，提升生活品質。倡導食物知情權，建立永續飲食觀念：永續食力邀請到「退休校長張講師」進行食物知情權的講座，讓里民了解食物生產的過程、來源以及對環境的影響。透過張校長精闢的解說，里民們開始反思自身的飲食選擇，並建立起更為永續的飲食觀念。結語：本次「113年推展溫室氣體減量及氣候變遷調適環境教育宣導實施計畫」能順利推展並獲得如此豐碩的成果，永續食力的鼎力支持功不可沒。貴單位提供的豐富課程和專業師資，不僅提升了里民的環境意識，更引導他們將永續理念落實在日常生活中。萬美里辦公處再次感謝永續食力的支持，也期盼未來能與貴單位繼續攜手合作，共同為環境教育和永續發展的目標而努力。