永續企業

《ESG永續報告書》認識3種編寫準則,主動揭露企業ESG行為

《ESG永續報告書》認識3種編寫準則,主動揭露企業ESG行為

ESG永續報告書(Corporate Sustainability Reports)是企業遵循ESG標準營運時,主動揭露自身在財務以外其他面向的執行報告。報告內容需交由第三方公正機構驗證,成果也可提供給投資人及潛在合作方參考,讓外界理解公司在財務之外的表現。對企業而言,永續報告書也是投入永續發展最好的證明之一。
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首屆慈濟國際青年永續年會 共構地球 永續藍圖

首屆慈濟國際青年永續年會 共構地球 永續藍圖

世界各國面對持續兩年多的疫情影響,紛紛祭出封城、鎖國政策,以防堵疫情蔓延,但是採取的防疫策略,也徹底改變人際互動方式,實體活動量的減少除了有助於改善碳排對環境所造成的汙染,也間接推動人類生活型態的轉變,全新的生活方式從環境、教育、意識等面向應運而生。「全球在地化」(Glocalization)是疫情下催生的數位化生活形態,面對世界發展趨勢所帶來的重大風險與挑戰,會中以共創共榮為願景,透過跨國度、跨領域、跨宗教、跨世代協作,藉此改善人類生活、促進個人與環境的健康發展。
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企業辦公室高效減碳妙方

企業辦公室高效減碳妙方

企業可以鼓勵管理人員從廉價、高熱量和不健康的食物轉向有機和植物為基礎的選擇,辦公室倡導無肉日是減少企業碳足跡的好方法,公司也可以提供純素點心,鼓勵員工招待客戶或組織活動的餐飲選擇當地的素食或純素食品,共用辦公空間巨頭 WeWork 更進一步宣布從菜單中刪除肉類,員工不再能夠將含肉的餐點列入公司費用。
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東京綠星蔬食餐廳把餐桌當花園展現永續美景

東京綠星蔬食餐廳把餐桌當花園展現永續美景

環保飲食成為這幾年的風潮,就連米其林也頒發綠星獎項,鼓勵餐飲業者投入永續飲食。東京銀座的Faro蔬食餐廳憑藉其獨特的永續美食理念和主廚能田耕太郎的精湛廚藝,拿下了米其林一星和綠星的殊榮。能田主廚的創作靈感來自於義大利美食和日本在地季節性蔬果的結合,他將自然界的元素巧妙地融入餐桌,呈現出四季的美景,同時也傳達出保護環境的重要性。
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