永續企業

環保飲食成為這幾年的風潮，就連米其林也頒發綠星獎項，鼓勵餐飲業者投入永續飲食。東京銀座的Faro蔬食餐廳憑藉其獨特的永續美食理念和主廚能田耕太郎的精湛廚藝，拿下了米其林一星和綠星的殊榮。能田主廚的創作靈感來自於義大利美食和日本在地季節性蔬果的結合，他將自然界的元素巧妙地融入餐桌，呈現出四季的美景，同時也傳達出保護環境的重要性。

2018年二月以色列保險公司Clal Insurance提供素食主義者健康保險計劃的折扣優惠。財務公司Lavi提出「素食主義優惠」（Vegans Pay Less，簡稱VPL）倡議，為素食主義者開發特定的人壽和健康保險計劃，包括大幅度的折扣，折扣健康保險只提供給簽署健康聲明的素食主義者協會會員。

第一銀行長期深耕ESG（環境、社會、公司治理），為響應11月25日「世界無肉日」，以及因應氣候變遷與全球暖化的問題，國際間紛紛興起綠色低碳飲食新潮流。一銀為加入提倡蔬食友善環境之行列，11月2日首度於員工餐廳推出「樂活蔬食餐」，鼓勵同仁從日常飲食中，以實際行動減碳愛地球。