四策略並進 彭金隆：2030年綠色投融資達6兆
金管會主委彭金隆4月24日表示，政府採取很多政策要讓綠色金融成為淨零轉型助力，跨部會已訂定綠色及轉型金融行動方案等四大策略，預計至2030年希望以年成長6.4％，讓綠色投融資的金額能突破達6兆元。
永續企業
以蔬食為主的飲食到2050年可拯救800萬人命並減緩全球暖化
根據牛津大學馬丁學院的研究，若全球改採較少肉類、更多水果與蔬菜的飲食方式，到2050年最多可拯救800萬條人命，減少三分之二的溫室氣體排放，並帶來與醫療相關的支出節省。此外，也可能避免1.5兆美元（美金）的氣候相關損失。
上市櫃公司領頭 金管會：ESG揭露帶動轉型 為永續經濟訂立指標 「參考指引」納農林產業
年全球颳起ESG風潮，企業除了自己的營利本業，往往致力於更多對環境、社會友善的行動。中華電信公司自2022年起與農業部林業及自然保育署合作，推動8年15萬棵植樹造林計畫，補償其因架設基地臺可能對森林棲地造成的衝擊；台灣糖業公司也響應聯合國「千分之四倡議（4 Per 1000 Initiative）」，將製糖所產生蔗渣、濾泥等副產物回歸田間，增加土壤碳匯。
金融監督管理委員會推動企業ESG相關永續資訊揭露，從今（2025）年起，全體上市櫃公司均應編製ESG永續報告書。企業需要實際ESG行動才能揭露於報告書，因農業是唯一具有碳匯功能的部門，且能提供多元生態服務價值，與企業合作、對接企業ESG行動的需求，可為農產業發展導入資源，有助農業、企業與環境、社會多贏。
美國2025新版飲食指南：乳製品地位下降 水將成首選飲品
美國2025-2030年《飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans，DGA）可能將迎來重大變革。根據最新的《飲食指南諮詢委員會報告》（Dietary Guidelines Advisory Committee，DGAC），官方將首次建議加強對植物性蛋白的重視。
打開未來食物的大門！都柏林大學推出替代蛋白微學分課程
愛爾蘭都柏林大學（University College Dublin, UCD）即將推出一門 8 級微學分課程——「永續食物系統中的替代蛋白」，深入探討替代蛋白的發展，以及無動物產品的科學與社會意涵。
環境部修法 帶動產品綠色設計及低碳生產
為鼓勵並管理產品碳足跡計算及標示，環境部依據「氣候變遷因應法」規定，於19日發布「自願性產品碳足跡核定標示及管理辦法」及修正「溫室氣體認證機構及查驗機構管理辦法」部分條文，讓產品製造、輸入或販賣業者從產品製程及供應鏈掌握碳排放量並有一致性計算及揭露，提供民眾消費參考，進而帶動產品綠色設計及低碳生產，促進溫室氣體減量。
歐盟：航空業使用永續燃料 2050年有望減碳47%
歐盟發表年度航空環境影響報告，估計2050年航班將成長到1180萬班次，屆時若能達到永續燃料用量目標，將可減碳47%，加上有效管理空中交通並採用更節能科技等綜合措施，則可達2/3的航空淨零目標。
2030減碳新目標！環境部擴大碳盤查 資訊業、電信業入列
環境部30日公布我國2030年減碳新目標，並預告「第三期溫室氣體階段管制目標草案」及公聽會資訊。新目標為較基準年2005年減量28±2%，並擴大碳盤查對象，納入資訊服務業、百貨公司、交通運輸、大專院校、連鎖便利商店業、電信業、醫學中心、中小型製造業等等，預計新增盤查家數約500家企業、門市約2萬間店，盼加大減碳力道。環境部30日公布我國2030年減碳新目標，並預告「第三期溫室氣體階段管制目標草案」及公聽會資訊。新目標為較基準年2005年減量28±2%，並擴大碳盤查對象，納入資訊服務業、百貨公司、交通運輸、大專院校、連鎖便利商店業、電信業、醫學中心、中小型製造業等等，預計新增盤查家數約500家企業、門市約2萬間店，盼加大減碳力道。
