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不強迫吃素、先增加選擇 義大利城市把植物性飲食帶進學校與公共活動

不強迫吃素、先增加選擇 義大利城市把植物性飲食帶進學校與公共活動

義大利西西里島城市卡爾塔尼塞塔成為首個支持《植物性飲食條約》的地方政府。該市議會通過提案,將食品碳排放納入氣候規畫,並在學校與公共活動中增加植物性飲食選擇,以漸進方式推動永續發展,不限制個人飲食自由,引領食品系統轉型。
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