21世紀新食代 植物海鮮風靡全球預估市值將達到21.9億美元
根據本月剛出爐的Value Market Research市場報告預測，2024年至2032年期間，全球植物性海鮮市場將以驚人的年複合成長率43.5%攀升。與此相呼應，Fact MR在去年6月發佈的一份報告也預期，2023年至2033年期間，該市場將以28.1%的年增長率飆升，總市值將達到21.9億美元。
ESG商機
永續環保零碳綠建築 低碳水泥大行其道
為了掌握2030年建築淨零排放常態化的商機，全球水泥業者日益重視環保，紛紛投入低碳水泥的研發與生產。台灣兩大水泥龍頭台灣水泥和亞洲水泥，也不落人後。台泥結合低碳建材及轉投資綠能事業，建立低碳新能源整合方案，提供完整配套與碳知識服務；亞泥則計劃進一步開發可減碳50%的三元水泥。
植物性飲食銷售將迎來爆炸性成長
彭博社研究指出，根據目前的銷售成長率推估，2030年前植物性替代產品銷售額可望達到1620億美元，佔全球蛋白質市場7.7%，由於創新與生產力增加、零售價格下降以及銷售管道增加與消費者接受度提高等因素，植物性替代產品銷售成長將超越傳統產品。
