每1歐元創造3.7倍效益：植物性食品如何帶動西班牙經濟？
西班牙的植物性食品市場位居歐洲第四大，僅次於德國、英國和義大利，並預計到2025年將成長10%。
友善農業
打開未來食物的大門！都柏林大學推出替代蛋白微學分課程
愛爾蘭都柏林大學（University College Dublin, UCD）即將推出一門 8 級微學分課程——「永續食物系統中的替代蛋白」，深入探討替代蛋白的發展，以及無動物產品的科學與社會意涵。
倡議「愛地球吃有機．蔬食低碳挺永續」 花蓮縣政府攜手企業共挺小農 實踐ＥＳＧ永續共好向前行
淨零減排已是刻不容緩的議題。隨著永續的議題風起雲湧，節能減碳潮流已成為各大企業與民眾熱切關注的議題，花蓮縣政府與君達集團旗下秧悦美地度假酒店與共同推動綠色餐飲，倡議「愛地球吃有機．蔬食低碳挺永續」，落實推動綠色餐飲與綠色旅遊為永續發展。
