台灣蔬食月「愛你-蔬食30天」活動 上百家企業及餐廳推好康揪你一起蔬食30天
有感於社會的亂象壓力，在疫情艱困的大環境下，台中天元扶輪社與台北仙饌扶輪社、永續蔬食聯盟，自今年開始在中元節到中秋節連續30天舉辦台灣蔬食月「愛你-蔬食30天」活動，不但獲得上百家企業及餐廳的熱情支持，全台宗教界也紛紛力挺，素食界廚神洪銀龍主廚並親自秀菜，盼掀起全台蔬食新風潮！
永續飲食
植物能量療癒師 ESG新蔬食運動浪潮的熱門專業
新創植物方塊創辦人王欽泉、普普蛋白創辦人林心妤，抓到這個趨勢與市場需求，與VFT未來職業學堂繼前年大受好評後，再次華麗推出「植物能量療癒師」，期待可為後疫情時代的台灣盡一份心力。
印度總理莫迪表示：對抗氣候變遷必須從每個家庭的餐桌上開始
印度總理莫迪說：「當一個想法從會議桌轉移到餐桌時，就會變成一種群眾運動」，讓每個家庭和個人都成為其中的一部分，而他們的選擇可以幫助地球，並提供規模和速度。」這位素食主義的政治家在國際貨幣基金組織和世界銀行年度春季會議期間舉行的會議上提到：「氣候變遷不能僅靠會議桌來應對，必須從每個家庭的餐桌上開始」
消基會籲惜食少肉或全素 有助減碳救地球
315世界消費權益日前，消基會今天舉辦惜食減碳救地球活動，現場發放惜食餐點籲民眾響應，力行減少食物廢棄助減少碳排，並建議消費者平時少肉或全素，有助於溫室氣體減排。
