金管會、歐盟2024年永續新制懶人包！看懂永續報告書怎麼寫
文 / udn 楊佳臻 新的一年啟動，為
永續政策
植物性產品成主流 各國推動新政策
南韓的新策略使其成為今年十月第二引入國家計畫，以促進植物性食品生產的國家，丹麥政府計畫增加當地生產的純素食品出口和投入更多研發於該領域的舉措。其他已經擬定類似計畫的國家包括德國「國家營養策略」、荷蘭「六年植物蛋白生產和消耗計畫」，以及瑞士「氣候策略」，旨在使其食物系統更加永續。
柏林近半數兒童實行蔬食飲食或很少吃肉
德國公民保險（AOK）的一項研究比較了德國不同地區家庭的健康和消費習慣，發現柏林的兒童最常吃彈性素食和素食（vegetarian）。 平均而言，德國 33% 的兒童實行少肉飲食，而在首都，將近一半的兒童不吃肉，或幾乎不吃肉。
第一屆「蔬跑盃」7/16雲林開跑！實踐永續精神 以新鮮蔬果為選手補充能量
「第一屆蔬跑盃」即將於2023年7月16日在雲林古坑綠色隧道揭開序幕，而2023年7月5日於台北舉辦啟動儀式，蔬跑盃不僅提供蔬食和雲林當地水果給選手補充能量，同時結合蔬食市集，實踐「吃在地、食當季」的永續精神。
健康旅遊正夯！桃園觀旅局盼打造素食觀光友善城市
桃園市觀光旅遊局長周柏吟：「近年全球素食人口正在成長，由素食所帶動的健康低碳旅行風潮，如素食餐廳、永續旅宿、身心靈療癒景點，均是未來觀光發展之潛力。」
總統蔡英文宣示：籌設碳交易平台
蔡英文也首度宣布，國內將成立自主的碳交易平台，以達成減碳目標。蔡總統強調，很高興從商會調查報告得知，為配合台灣實現2050年淨零碳排的目標，56％會員公司已正式承諾落實淨零碳排或是類似目標。環保署昨也證實台灣要成立自己的碳權交易所。
