06 4 月, 2025 By sw183924 2025 年 4 月 6 日 ESG商機, ESG新聞, 友善農業, 校園永續, 永續企業, 永續飲食, 淨零碳排, 環境保育 打開未來食物的大門!都柏林大學推出替代蛋白微學分課程 愛爾蘭都柏林大學(University College Dublin, UCD)即將推出一門 8 級微學分課程——「永續食物系統中的替代蛋白」,深入探討替代蛋白的發展,以及無動物產品的科學與社會意涵。 Read more
01 7 月, 2023 By booth 2023 年 7 月 1 日 校園永續 南華大學校長出席COP27 分享台灣蔬食環保經驗 南華大學今天發布新聞稿表示,林聰明受邀出席在埃及夏姆錫克(Sharm el-Sheikh)登場的COP27國際盛會,並於埃及時間11月17日記者會上發表「蔬食環保救地球」的推廣經驗,將台灣校園蔬食經驗推廣到全世界,不僅引起與會各國代表關注,也讓大家看見台灣推動蔬食環保救地球的努力。 Read more
30 6 月, 2023 By lilyshih 2023 年 6 月 30 日 校園永續 英國史特靈17000名學生投票 2025年將所有校園菜單轉變為純素菜單 英國蘇格蘭史特靈大學的17000名學生投票決議:到 2025 年,校園內的菜單變成 100% 純素菜單,以支持更可持續的食品系統。 Read more