蔬菜「這樣煮」最能保留營養！營養師教5訣竅 幫你把蔬菜煮得更健康
要怎麼煮蔬菜，才能最大程度的保留營養？營養師指出，「清蒸」是最能保留蔬菜營養的烹煮方式之一，各種不同的蔬菜也有不同的烹煮訣竅
環境保育
倡議「愛地球吃有機．蔬食低碳挺永續」 花蓮縣政府攜手企業共挺小農 實踐ＥＳＧ永續共好向前行
淨零減排已是刻不容緩的議題。隨著永續的議題風起雲湧，節能減碳潮流已成為各大企業與民眾熱切關注的議題，花蓮縣政府與君達集團旗下秧悦美地度假酒店與共同推動綠色餐飲，倡議「愛地球吃有機．蔬食低碳挺永續」，落實推動綠色餐飲與綠色旅遊為永續發展。
《全球海洋公約》目標將30%海洋劃為保護區
在經過10年的談判後，全球國家於3月3日達成了《全球海洋公約》的歷史性協議。該協議旨在保護和恢復海洋自然，將30％的海洋劃為保護區，限制漁業活動、航運航線和深海探勘活動等。透過這份協議，全球可望實現去年聯合國生物多樣性會議上設定的全球保護30％海洋的目標。
